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走近食客点评出的“纽约最佳披萨饼屋”

走近食客点评出的“纽约最佳披萨饼屋”

【大纪元2016年01月20日讯】(大纪元记者张小清综合报导)在纽约的街头巷尾,随处可以看到大大小小的披萨饼屋。谁能称得上“纽约最佳披萨饼屋”呢?这个头衔注定是充满争议,不过,从商户点评网站的顾客反馈中,还是可见端倪。

据多家美国媒体近日报导,里佐精制比萨饼屋(Rizzo’s Fine Pizza Co.)在商户点评网站Yelp上共获得314条顾客评语,平均星级为4.5颗星,成为纽约披萨饼店的翘楚。

里佐披萨饼屋下东城分店内景。(Rizzos Fine Pizza Co.官网)
里佐披萨饼屋下东城分店内景。(Rizzo’s Fine Pizza Co.官网)

这间家庭小店1959年创办于皇后区的阿斯托利亚,以用老式黑鼎烤制又薄又脆的西西里披萨著称;随后在曼哈顿上东城和下东城各开了一家分号。Yelp的评论者们最青睐的是下东城的新店。

 

订餐平台OpenTable介绍说,该店甜美浓郁的番茄酱汁是采用加州番茄制成,奶酪只选用真正的莫萨里拉全脂奶酪,融合帕马森干酪和羊奶罗马诺干酪的风味。比西西里披萨更薄的是那不勒斯披萨(Neapolitan Pie)及个人披萨(Personal Pie),此外还有意大利特色的新鲜沙拉、火山面包(stromboli)和calzoni馅饼可选择。

 

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Rizzo’s LES(@rizzosles)张贴的相片 于 张贴

 

 

Rizzo’s LES(@rizzosles)张贴的相片 于 张贴

 

OpenTable的顾客同样给其下东城分店打出4.5颗星,最受食客喜爱的是1美元3个的蒜香小面包(Garlic Knots,如下图)。三家店的人均花销都是15美元。

“里佐”官网:http://rizzosfinepizza.com/

 

Rizzo’s LES(@rizzosles)张贴的相片 于 张贴

 

不过,“纽约最佳披萨饼屋”想必是个多元化的选项。在美食网站Zagat上,按食品风味评分,里佐三家分店只排在第72至74位。

布鲁克林区的“Paulie Gee’s”以27分(满分30分)拔得头筹;曼哈顿的店铺中,风味口碑最好的是西村的“Pizzetteria Brunetti”,得分26分。

Paulie Gee’s:

 

#DailyPizza(@pizza)张贴的相片 于 张贴

 

Brunetti:

 

Pizzetteria Brunetti(@pizzetteriabrunetti)张贴的相片 于 张贴

 

责任编辑:茉莉

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